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家常卤水猪脚的做法
2024-09-13
大
中
小
食材
猪蹄 1个
卤汁 1000g
盐 5g
糖 20g
酱油 10g
香油 2g
水 适量
清理好的猪蹄放进开水里过开水去味
卤汁烧开
放进猪蹄、盐、酱油、糖
大火烧开,转中火卤上一小时,卤好的猪蹄自然冷却
出锅
改刀
装盘
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