食材

• 熟牛肉 5两
• 青辣椒 半个
• 葱 一小段
• 盐 适量
• 熟芝麻 一茶匙
• 醋 3茶匙
• 食用油 2茶匙

将熟牛肉切片，注意要垂直于纹理切，否则嚼起来很费劲，如图所示。

1放入切丝的青辣椒

放入切丝的青辣椒。

2放入切丝的葱

放入切丝的葱。

3放入适量的盐

放入适量的盐。

4放1茶匙熟芝麻

放1茶匙熟芝麻。

5放3茶匙醋

放3茶匙醋。

将食用油加热把葱丝炝一下，拌好即可。

注意事项

喜欢吃辣的友友们还可以拌点辣椒，更有食欲。