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家常菜牛肉炖土豆胡萝卜

2024-09-13

食材

  • 红烧牛肉 300g
  • 土豆 300g
  • 胡萝卜 200g
  • 食用油 5g
  • 葱姜 3g
  • 食用盐 3g

将土豆、胡萝卜去皮切块,切葱、姜丝少许备用;

点火并在炒锅中放食用油适量,葱、姜丝爆锅,倒入土豆、胡萝块翻炒断生;

红烧牛肉取出备用;

取出放入砂锅,加入温开水适量,将红烧牛肉放入一起炖;

砂锅开锅后改小火约10分钟左右,加盐烧熟即可‘