食材

• 土豆 150g
• 胡萝卜 100g
• 洋葱 100g
• 青椒 100g
• 食用油适量 10g
• 食用盐 2g
• 五香粉 2g

将土豆洗净切片;胡萝卜洗净去皮切片;青椒洗净去芯切块;洋葱洗净切块分片;

点火并在炒锅中放食用油适量，先放入胡萝卜翻炒，再放土豆片一起翻炒（如锅发干，可以多次少量加水）八分熟加青椒翻炒后，再加洋葱，盐、五香粉出锅。