孕妇晚上吃西瓜的影响要根据吃西瓜的量来决定，如果适量吃西瓜不会产生不利影响，甚至可以起到补充微量元素以及清热解暑等作用，但如果西瓜吃过多可能会出现腹泻以及妊娠糖尿病等影响。

　　西瓜中含有较多的维生素、糖分以及氨基酸等多种微量元素，适量的吃西瓜可以起到补充微量元素、增强体质、提高自身免疫力的效果，对身体健康有一定的好处。同时西瓜是属于凉性食物，可以起到预防中暑的作用，适量吃西瓜并不会对孕妇产生不利影响。

　　孕妇晚上西瓜吃过多可能会导致产生胃部痉挛，甚至引发腹痛、腹泻等情况。如果症状比较严重，可能会出现脱水。同时西瓜中含有较多的糖分，如果不注意食用量，容易导致糖分摄入过多引发妊娠糖尿病，出现排尿困难、尿液增多等症状。