一般情况下，酵素果冻吃多了可能会导致腹泻、损害肝肾等器官、营养不良等状况。吃酵素果冻有非常好的实际效果，建议便秘患者按量服用。不建议孕期、经期女性食用。食用期间不要吃辛辣刺激、油腻及生冷的食物。

　　1、腹泻：酵素果冻有促进新陈代谢，促进肠道的蠕动，清理肠毒，排出宿便的情况。但如果使用过量的话，是会造成腹泻状况的。

　　2、损害肝肾等器官：酵素果冻是现在流行的减肥瘦身产品，含有许多色素、香精等添加剂，食用过多会损害肝肾等身体器官。

　　3、营养不良：酵素果冻是作为减肥的代餐来吃，但是肥胖者食用后可能会刺激肝脏，引起脂肪肝，不利于身体的正常代谢。