一般情况下，南瓜可以和大米、猪肉、蔬菜一起煮粥的，能补充营养。

　　一般南瓜和大米、小米、瘦肉、绿叶蔬菜等不同的食材熬制成粥，以南瓜作为主材，南瓜粥富含碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，能满足机体所需要的营养素，也可帮助消化。一般南瓜粥容易被人体吸收消化的，很适合老年人、儿童等人群食用。日常适量吃南瓜粥，可以帮助补充体力、促进人体的新陈代谢，也可促进肠道蠕动，需要注意的是不可过量吃，否则可能增加胃肠道负担。

　　南瓜性质偏温，是一种常见的蔬菜，常用于熬粥、炒菜、炖汤等食用方法，最简单的食用方法，把南瓜切成小块，然后把大米洗干净，最后把南瓜和大米放进锅里熬成粥。一般吃南瓜，不建议长期吃，也不建议多吃，因为南瓜含有一定的糖分和淀粉等成分，多吃可能造成血糖升高、肠胃不适症状等，特别是糖尿病患，吃过多的南瓜，一般不利于病情控制，可造成血糖水平不稳定，腹泻患者也不宜多吃南瓜，容易诱发腹泻症状加重。