长期吃西红柿的好处有增强机体免疫力、美容养颜、促进消化减肥等好处。

　　1、增强免疫力：西红柿中的番茄红素可以增强的人体的免疫力，有效预防感冒、预防牙龈出血的作用，降低眼睛黄斑退化，减少色斑沉着。

　　2、美容养颜：西红柿中含有大量的维生素C，可促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加美白、光滑。

　　3、促进消化：西红柿中的柠檬酸、苹果酸等其他成分，可以促进肠胃的蠕动，有促进消化的作用，对于改善便秘也有很大的帮助，西红柿的含糖分少，热量比较低，对于健身爱好者，有助控制体重。建议可以多吃一些西红柿，但不熟的西红柿不建议过量食用，不熟的西红中含有大量的番茄碱，可能会引发恶心等症状，如有出现不适，要及时到医院就医，避免对身体造成危害。