通常情况下，长豆角和土豆能一起吃，但在食用时应当注意适量。

　　长豆角中含有大量的蛋白质、维生素等营养物质，适当摄入有助于增强自身体质，且食用长豆角可以起到补中益气、健脾开胃、预防便秘等功效。土豆中含有大量的纤维素、花青素等营养物质，适当摄入有助于给人体补充能量，且适当摄入土豆可以起到润肠通便、健脾益气等功效。通常长豆角和土豆能一起吃，两者一起食用不会出现不良反应，且两种食物一起食用可以给人体补充多种营养物质，也有助于增强人体的免疫力与抵抗力。

　　注意在烹饪长豆角时一定要煮熟，以免食用之后对患者的胃肠造成刺激，导致患者出现呕吐、腹泻等中毒现象。注意脾胃虚寒的患者不宜大量食用长豆角和土豆，以免患者的病情加重。