牛初乳是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁，富含普通牛奶没有的免疫因子和生长因子，能够安全而有效地帮助人类尤其是宝宝提高免疫力。那么，牛初乳的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

牛初乳的功效与作用

1、调节血糖

牛初乳具有明显的改善症状、降低血糖的功效。牛初乳还含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状。

2、促进生长发育

牛初乳含牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等是儿童生长发育不可缺少的营养物质。初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间，具有促进细胞生长的作用。

3、促进智力发育

牛初乳含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等，是儿童智力和生长发育不可缺少的营养物质。试验表明，初乳粉能加速离体细胞的生长速度，延长脑细胞的存活时间，喝牛初乳对智力发育很有帮助。

4、增强免疫系统

免疫球蛋白与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭，够提高成年人免疫系统能力。

5、改善胃肠道

初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著效果。

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