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乳清蛋白质粉的功效与作用

2024-09-13

乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。接下来我们一起来看看吧。

功效与作用

延缓衰老

乳清蛋白有助于延缓与衰老有关的肌肉萎缩,减少蛋白质损失,并促进身体蛋白质合成。

改善肠胃

食用乳清蛋白质粉,这种会在体内制造酶,改善肠胃功能。

增强免疫

乳清蛋白粉能帮助完善免疫系统功能,增强抵抗力。免疫球蛋白和乳铁蛋白具有免疫活性和抗氧化能力,能够完整的进入近端小肠,起到保护小肠黏膜的功能,消灭或抑制细菌,提高免疫力。

控制体重

乳清蛋白粉的脂肪及胆固醇含量很低,因此可以作为运动前后的补给品,乳清蛋白粉的活性成分可以帮助燃烧脂肪,对于食物欲不振的人也易于吸收,乳清蛋白粉属于水溶性物质。

注意事项:

肝脏疾病患者,由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。新生儿,新生儿不宜食用乳清蛋白粉,应选择蛋白质含量在10%-20%的奶粉。痛风病人,痛风病人要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的乳清蛋白粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,诱发或加重痛风。

希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。