炙甘草，系豆科植物，是用蜜烘制的甘草，就是将蜂蜜置锅中炼成中蜜，改用文火加生甘草片拌炒均匀，3～5 min出锅，置烤房或烘箱烘至不粘手时取出，放凉即可。炙甘草为类圆形或椭圆形切片，表面红棕色或灰棕色，微有光泽，切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状。

功效与作用

滋阴养血

灸甘草的补血效果可以与红枣相媲美，并且在补血的同时，还可以起到非常好的益气复脉效果，可以起到预防心血管疾病的作用，对于心律不齐、心跳过缓等情况都有很大的帮助。

清热解毒

本品甘以解毒，治痈疽喉痹药食中毒，有良好的解毒之效。例如，用于火毒疮疡，常与金银花、天花粉、白芷等清热解毒同用，如仙方活命饮。

调和药性

本品性味甘、平，药性和缓，能升能降，能浮能沉，故与寒热、温凉补泻各类药物同用，有缓和药性、调和百药之功效。

消肿止痛

中药灸甘草性质温和，它能有效清除人体内的热毒，而且能消肿止痛，平时人们出现咽喉肿痛时，可以直接用旧甘草煮水喝，就能让肿痛，症状很快好转，除此以外人们出现气喘咳嗽，肺炎，痰多等不良症状时，也能用灸甘草进行调理，可以让这些不良症状很快好转。

注意事项：

在服用炙甘草的时候还要小心，如果像是心脏病和肾病患者，因为炙甘草中含有炙甘草酸激素，所以也心脏病患者和肾病人群也不适合食用。而孕妇食用炙甘草很有可能会引起大出血而造成早产，这对孕妇的伤害是很大的。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。