核心功效：

解痉止痛、去除异味、温中除湿、辅助降压

简介：

花椒油是以川花椒，食用油为主料制作的药膳。是从花椒中提取出呈香味物质于食用植物油中的产品。麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化。

功效与作用

1、解痉止痛

花椒油中含有的挥发油、牻牛儿醇等成分可以抑制胃肠的平滑肌运动，缓解胃肠平滑肌痉挛，具有较好的解痉止痛的作用。此外花椒油中的有效成分可以增强中性白细胞的杀菌力，增强巨噬细胞的吞噬功能，可以在一定程度上增强人体的免疫功能。

2、去除异味

花椒油含有一些天然的挥发油和杀菌类成分，能消除肉类食材中的异味，也能去腥提鲜，在人们烹调肉类食材时，花椒油是必不可少的存在，它能让做出的肉类食材味道特别鲜，不会存在一点腥臭味。

3、温中除湿

花椒油味辛，性热，具有温中散寒，除湿止痛的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振者食用，有寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者适量食用花椒油也有一定的改善作用。

4、辅助降压

花椒油的原料是花椒，而花椒味辛，性热，可以使血管扩张，起到一定的降低血压的作用，因此高血压患者在做菜的时候可以适量放一些花椒油，对身体有一定的好处。

适宜

一般人群均可食用。

禁忌

孕妇，阴虚火旺者忌食。