核心功效

减肥瘦身、预防感冒、预防便秘、强身健体

简介

羽衣甘蓝是一种十字花科芸苔属的二年生草本植物，具有一定的和中养胃、清热除烦、通便作用。它的维生素C含量是绿叶菜中最高的。微量元素硒的含量为甘蓝类蔬菜之首，具有“抗癌蔬菜”的美称。

羽衣甘蓝的功效与作用

1、减肥瘦身

羽衣甘蓝富含多种营养元素综合那个包括铁元素，提高血液中氧气的含量，抑制脂肪的产生，对减肥具有良好效果。

2、预防感冒

羽衣甘蓝可防治感冒，缓解感冒引起的咽喉疼痛，秋冬季食用羽衣甘蓝能够防治咽喉疼痛，还可以一定程度上对关节炎患者大有裨益。

3、预防便秘

我们大家都知道糙米的膳食纤维非常的多，一般只要提起便秘，很多朋友都会说可以吃粗粮，尤其是以糙米效果最好，其实大家肯定不知道，羽衣甘蓝的膳食纤维要远远超过糙米，所以经常便秘的朋友，你们的福音来了，可以经常食用羽衣甘蓝，可以很好的缓解便秘的症状。

4、强身健体

羽衣甘蓝富含多种营养元素，包含是人体不可或缺的营养成分。其富含维生素C、维生素E以及维生素B族等，对补充人体营养具有显著效果。经常食用能够增强人的活力，提高机体免疫力，起到强身健体的作用。

羽衣甘蓝的营养价值

1、羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高，铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上，其中维生素C含量非常高，是治疗儿童夜盲症和补钙的首选蔬菜。

2、羽衣甘蓝里面含有的2-吲哚-甲烷也被发现是有效的免疫调节剂，抗细菌和抗病毒的特性是通过增强γ-干扰素的受体和产生来发挥作用。

3、叶片也是叶酸极好的来源，可以提供166微克或推荐日摄取量(RDA)的41.5%。叶酸对DNA合成很重要，当在围孕期给予叶酸能防止婴儿神经管缺陷。

4、新鲜的羽衣甘蓝富含维生素C。每100克能提供推荐日摄取量的59%。维生素C是一种强大的天然抗氧化剂，能提供对自由基损伤和流感样病毒感染的保护。

以上即是对羽衣甘蓝的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。