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海鲜有什么危害 海鲜有啥危害

2024-09-14

一般情况下,海鲜正常食用不会产生危害,但是有些情况可能会增加痛风、过敏、病原微生物感染等风险,接下来让我们一起看看吧!

海鲜有什么危害

1、痛风

海鲜的嘌呤比较高,如果女人过多食用,尿酸容易升高,从而出现高尿酸血症,可引起痛风。吃海鲜的时候不宜喝酒,因为酒精会抑制尿酸排出,所以容易诱发痛风。本身有痛风的患者要注意尽量不要吃海鲜,避免病情加重。

2、损伤脾胃

海鲜属于寒凉食物,在胃肠道功能不好的情况下经常吃海鲜,对于脾胃会造成刺激,从而可损伤脾胃功能。

3、过敏

海鲜含有丰富的异性蛋白质,这是比较常见的过敏原,过敏体质的人群可能偶尔少量食用海鲜不会出现过敏,但如果经常吃海鲜容易发生过敏,所以要注意控制海鲜的食用量。

海鲜不能和什么一起吃

1、含鞣酸的水果

葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸,而海鲜有大量蛋白质、鞣酸和蛋白质反应,会形成不容易消化的物质。从而导致人体不适,或者出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。海鲜和这类水果不应同食。

2、啤酒

食用海鲜的时候不能饮用大量的啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或者软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

3、维生素C

在虾、蟹、牡蛎等海产品中均含有砷这种化学元素,尤其是在日益严重的环境污染之下,这种元素的含量愈发多了起来。这种砷刚开始是对人体无毒的五价砷,但如果其与维C结合就会形成对人体有毒的三价砷,而当三价砷达到一定的剂量就会引发人体中毒,所以海鲜最好是不要和维C一起吃。