紫米面包过期了几天一般不能吃。
过期之后性状可能会发生变化,出现口感下降的情况,而且容易滋生过多的细菌、毒素等有害物质,对肠胃产生刺激,食用后出现腹痛、腹泻等不适。如果性状正常,说明添加防腐剂比较多。防腐剂可能会出现肉眼不容易观察到的有害化学反应,容易引起食物中毒。
日常建议选择在保质期以内,且性状正常的食物。另外,建议多吃新鲜或保质期比较短的食物,有助于减少添加剂的摄入量,避免身体健康受到不良影响。