通常情况下，上颚肿瘤手术后24小时可以吃饭。

　　上颚肿瘤通常是由于炎症引起的，为了伤口较好地愈合，可以在术后24小时后可以吃饭，建议吃一些较软的食物，比如面条、白粥、小米粥等，能够减少对伤口的损伤。缝线拆除一周后，可以逐渐地恢复正常的饮食，具体的吃饭时间要根据医生的叮嘱和个人的身体体质来决定。同时还要注意口腔的卫生和防护，不要吃辛辣刺激油腻的食物，不利于伤口的恢复，比如辣椒、麻辣烫、火锅、肥肉、大蒜等。

　　患者在恢复期间，要仔细观察口腔的情况，如果有疼痛不适的症状，需要及时到医院医治。