蒜是生活中比较常见的食物，具有杀菌排毒的功效，正常人适量地吃蒜，能够增强人体的免疫力，但是有些人吃蒜可能会辣着胃，导致胃难受，这时应该怎么办呢？

　　大蒜中含有大量的大蒜素，对胃黏膜可能会有一定的刺激作用，吃蒜辣着胃难受的人可以喝一些开水，有助于稀释胃中大蒜素的浓度，将大蒜素快速排出体外，缓解胃难受的症状。也可以及时食用米粥、红枣粥等，能够减少大蒜对胃黏膜的刺激。肠胃功能较差的人在平时的生活中应该尽量少吃大蒜等刺激性较强的食物，以免对胃部产生影响。一些患有胃部疾病的人，如胃炎、胃溃疡等，如果食用了过量的大蒜，可能会引起腹痛的症状，从而加重病情。

　　食用适量的大蒜虽然对身体产生一定的好处，但是肠胃不好的人尽量不要吃大蒜，同时也要注意不要食用生冷、辛辣等刺激性的食物，如辣椒等，如果食用了过量的大蒜造成肠胃不适，要及时服用药物治疗，避免延误病情，给肠胃带来更严重的伤害。生活中还要注意胃部的保暖，避免胃部受凉，造成腹泻等症状。