肠胃炎主要是由于摄入了被细菌、病毒等致病微生物污染的食物而导致。除此以外，食用了生冷、辛辣、刺激的食物也可导致肠胃炎。患者往往会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　症状较轻的患者，适当补充糖盐水后可痊愈。而出现脱水时则应静脉输液，及时纠正水电解质紊乱。一般情况下，无需使用抗生素。