如果病人出现了异动，或者是剂末或开关，药物起效不能的时候，尽量不吃高蛋白饮食，把高蛋白的饮食放到晚餐去吃。俗话说早餐要吃得好，要吃得精，午餐要吃得丰富，晚餐要吃得少。

　　而帕金森病人正好是相反，晚餐要吃得好，来补充蛋白饮食以及人体所需的能量。另外一个就是胆碱能的食品要少吃，含有胆碱的食品就是的动物的内脏、肝脏、心脏、肾脏，还有大豆，花生、莴苣、甘蓝这些蔬菜当中，胆碱能的含量比较高。

　　因为乙酰胆碱的含量增加以后，帕金森病人容易导致震颤，所以说这类的食品，在帕金森病人当中要少吃。