妊娠糖尿病的孕妇是可以吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的营养价值，它具有降低血糖的作用，其次，胡萝卜中含有丰富的维生素以及胡萝卜素等，它可以提高孕妇的免疫力。

　　此外，由于胡萝卜它属于升糖指数比较低的食物，因此我们建议妊娠糖尿病的孕妇可以吃胡萝卜，但是一定要注意量的控制，最好一次不要吃太多的量。