老年人便秘是日常生活中比较常见的一种现象，因为老年人的身体衰老，肠胃的消化和吸收的能力也大不如前，所以很容易出现便秘的问题，那么老人如果便秘了吃什么才能最快排便呢？

　　莴苣：莴苣里面含有丰富的维生素C、天然叶酸和铁元素，这些元素能够帮助促进人们的肠胃蠕动，同时也能帮助强健人们的脾胃的功能，同时莴苣里面所含有的纤维素，也能够帮助老人促进排便。

　　空心菜：空心菜里面含有的大量的纤维素和果胶等的成分，这些成分对于治疗便秘也有很好的功效，同时老人们多吃空心菜还能够对心脑血管起到一定的保护作用。

　　韭菜：韭菜里面含有比较多的粗纤维，在夏天的时候老人们可以适当吃一些韭菜来帮助缓解便秘的问题，同时韭菜也有壮阳的功效，对老人的身体健康也有所帮助。

　　菠菜：菠菜是营养价值比较高的一种蔬菜，同时它也能够帮助润肠通便，平时吃了之后也能帮助增强人们身体的免疫力，老人们可以适当多吃一些。

　　红薯：红薯有温暖肠胃的功效，平时老人们如果有便秘的问题，多吃红薯也能够帮助缓解。