一般情况下，45岁女人白头发多，可以通过多食用黑芝麻、紫菜、红枣等食物进行改善。具体分析如下：

　　1、黑芝麻

　　白发是由于黑色素细胞减少或失去活力，导致头发变白。黑芝麻富含维生素E、B族维生素、铁、锌等营养物质，可以促进黑色素细胞的活力，有助于改善白发。

　　2、紫菜

　　紫菜中富含碘、铁、锌等营养物质，可以促进头发的生长和黑色素的合成，有助于改善白发。

　　3、红枣

　　红枣里富含维生素C、B族维生素、铁等营养物质，可以促进头发的生长和黑色素的合成，有助于改善白发。

　　此外，红薯也可改善白发，因为红薯富含维生素A、B族维生素、铁、锌等营养物质，可以促进头发的生长和黑色素的合成，有助于改善白发。除了饮食，还可以通过保持良好的生活习惯，如减少压力、保持充足的睡眠、适当运动等，有助于改善白发。如果白发增多严重，建议及时就医，进行相关检查和诊断，以确定病因并进行相应的治疗。