海参的嘌呤含量不是很高，痛风的病人是可以食用的。痛风的病人在平时要注意不要食用含嘌呤过高的食物，因为大部分的海鲜食品中嘌呤含量都比较丰富，所以部分痛风病人对所有的海产品全部给予拒绝，但是这种说法是错误的。

　　海鲜中也并不是所有的物质，都含有大量的嘌呤海鲜中，只有贝壳类的海鲜品，含有大量的嘌呤。所以痛风的患者是尽量不食用，同时通的患者也可以多吃新鲜的蔬菜和水果。