猪皮属于中嘌呤含量的食物，如果痛风患者处于疾病的缓解期，可以偶尔的少量的吃一些猪皮。

　　痛风属于一种代谢性疾病，主要是由于嘌呤代谢紊乱的体内血尿酸水平升高导致的。所以患者患者处于痛风的急性发作期要限制中嘌呤含量食物的摄入，不可以吃猪皮。对于痛风的患者来说，猪肝猪肠以及猪肺等动物的内脏和嘌呤含量高的食物，都是禁止食用的。