很多人对于冬虫夏草并不陌生，它既是一味名贵的药材，也是具有保健作用的食材。那么冬虫夏草怎么吃效果最好呢？

　　冬虫夏草其实是冬虫夏草菌和蛾科类幼虫的结合，有化痰止血、益肾补肺等功效。生活中冬虫夏草的吃法有很多，既可以生吃，也可以放在粥、汤中熬制，还可以放入酒中制成药酒，如果是用来治病的话，最好将冬虫夏草煮水喝，等颜色变淡时，再将虫草吃掉。另外，也可以将冬虫夏草打成粉末直接服用。对于肺肾两虚、久咳的人群，可以将虫草与人参、黄芪等药材一起食用，如果咳嗽有出血的症状，还可以加入阿胶、沙参等。

　　除此之外，对于头晕目眩、恶寒的患者，在炖鸡汤、鸭汤等的时候加入冬虫夏草，能够强身健体。对于经历手术或体虚的人群，冬虫夏草能够帮助补充精气，增强人体免疫力。食用冬虫夏草时也要注意，它的表面会有有害物质，所以一定要清洗干净。另外，冬虫夏草虽是滋补良药，但是属于热性药材，因此食用时一定要适量，防止引起上火，而容易口干舌燥的人更要慎用，防止症状加重。