吃饭容易呛到可能是生理因素或者是咽炎、疱疹性咽炎等疾病因素引起，具体分析如下：

　　一、生理因素

　　在吃饭的时候比较快比较急，或者是在吃饭的时候说话都很容易呛到。出现呛到的现象，首先要改善生活方式，细嚼慢咽，吃饭的时候不可以讲话。

　　二、病理因素

　　1、咽炎

　　当存在着咽炎的病症时，咽黏膜下组织和淋巴组织会受到严重刺激，引起局部的抵抗能力下降，在吃饭的时候很容易出现呛到现象。若咽炎已经影响到了日常的吞咽，还需及时遵医嘱使用罗红霉素胶囊、阿莫西林胶囊等药物治疗。

　　2、疱疹性咽炎

　　如果感染到疱疹病毒，会导致咽黏膜的组织受到炎症刺激，局部的组织功能下降，在吃饭的时候无法正常的运送食物，会出现吃饭呛到的现象。此时刻在医生指导下使用连花清瘟胶囊、头孢克肟胶囊等药物治疗，避免耽误病情。

　　除此之外，也可能是肺功能减退或脑血管疾病引起的症状，如果长时间出现呛到现象，就可到医院就诊，查明病因后对症治疗。