一般情况下，尿酸高不建议喝鸽子汤和吃鸽子肉。具体分析如下：

　　鸽子肉和鸽子汤都是高嘌呤的食物。嘌呤是一种存在于多种食物中的物质，摄入过多的嘌呤会导致尿酸过高，引发高尿酸血症和痛风等疾病。鸽子肉被称为百草鸡，有一定的滋补作用，富含蛋白质、维生素和微量元素等。但是，鸽子肉也含有较高的嘌呤，容易导致尿酸升高，从而加重痛风或高尿酸血症的症状。鸽子汤中含有的鸽肉、枸杞、人参等中草药，有一定的保健功效。但是，由于鸽子肉的高嘌呤性质，鸽子汤同样不适宜患有高尿酸血症或痛风的人群食用。对于一般人群来说，适量食用鸽子肉和鸽子汤是没有问题的，不会导致高尿酸血症或痛风的发生。但是，对于患有相关疾病的人来说，建议避免或者限制食用。

　　如果患者患有高尿酸血症或痛风等疾病，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调节。