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鱼肉的营养价值与功效

2024-09-13

鱼肉是生活中常见的肉类食材,它的种类有很多,最常见的有草鱼、鲫鱼翅以及鲤鱼和带鱼与平鱼等多种,它们的肉质鲜嫩,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,人们食用以后对身体有多种好处,但是不同的鱼肉的营养价值与功效也不完全相同,下面我就带大家去具体了解一下。

鱼肉的营养价值与功效

1、鲫鱼肉的营养价值与功效

鲫鱼肉营养价值高,含有蛋白质和多种矿物质与氨基酸,具有益气健脾和利水消肿以及清热解毒等多种功效,它还能治疗人类的腹水,治疗时可以把鲫鱼肉与赤小豆一起加清水煮制成汤,然后服用。

2、链鱼肉的营养价值与功效

链鱼肉中含有多种矿物质和维生素,具健脾开胃和利尿消肿能及止咳平喘等,都它是的主要功效,平时把链鱼加清水煮制成汤,然后让产妇服用,能促进产妇身体恢复,也能促进乳汁分泌,对女性产后少奶或者无奶都有很好的调理作用。

3、黑鱼的营养价值与功效

黑鱼的营养价值与功效也很高,它不但含有的蛋白质和多种氨基酸,还能利水,去瘀生新,更能清热生风,补肝益肾,平时把黑鱼与生姜与红枣放在一起煮制成鱼汤,可以治疗肺结核,把黑鱼与红糖一起加清水炖则可以治疗肾炎,产妇把黑鱼清蒸以后食用还能促进乳汁分泌,能起到一定的催乳作用。