高血糖或者糖尿病的患者可以吃面条。面条属于碳水化合物，属于多糖类的食物。

　　糖尿病的患者在饮食中主要功能的来源就是碳水化合物，只是对于这类患者碳水化合物的摄入量是有要求的，一般情况下首先要确定全天需要的总热量总热量中的50%~60%，应该由碳水化合物供应。所以面条、大米、小米、燕麦、荞麦等等，这些食物都是可以吃的。