高血压的患者是完全可以吃鸡蛋的。鸡蛋的营养价值高，含有丰富的蛋白质、矿物质铁以及磷脂等物质，而且鸡蛋里面的营养物质很容易被吸收。

　　鸡蛋里面的蛋黄含有胆固醇，但是适当的吃鸡蛋，对血中的胆固醇含量影响并不是很大，而且鸡蛋里面还有卵磷脂，卵磷脂还可以促进胆固醇酯化及排出。

　　高血压的患者只要适当的吃鸡蛋，每天吃一个鸡蛋，可以在补充营养的同时，还可以增强抵抗力，对患者是有益的，而且对血压也不会有不利的影响。