胰腺炎急性期开始一段时间，病情还为缓解时，不能吃任何水果，也不能吃其他食物，因为进食会诱发胰液分泌，加重病情。

　　经过几天治疗病情缓解后，可以逐渐恢复饮食。

　　饮食从少量开始，以不含脂肪、蛋白量少的食物为主。

　　水果可以适当吃一些，一般的水果都可以吃，没有哪种水果对病情绝对有害处。