Barrett食管是胃食管反流病的一种并发症，胃镜检查时健康人食管黏膜表现为粉红色，长期反流胃食管疾病，食管粘膜的上皮细胞因受到反流的胃酸刺激等，化身为柱状上皮，变成橘红色，这时的食管叫Barrett食管。

　　并非全部的食管粘膜上皮细胞都会化生。齿状线附近的黏膜上皮细胞容易化生，形状不规则。