高血压的患者要进行生活方式的调控，饮食调控是重要的一个方面。饮食调控要求高血压的患者减少钠盐的摄入，减少烹调用盐，少吃或不吃各种腌制品，减少脂肪的摄入，减少食用油的摄入。

　　少吃或不吃肥肉和动物内脏，戒烟限酒，每日要吃新鲜的蔬菜和水果。高血压的患者是可以吃鸡蛋的，但是因为鸡蛋里面的蛋黄含有较高的胆固醇，所以鸡蛋不能多吃，每天只能吃一个。