食管癌的病人，因为病变在食管的部位，所以进食要特别注意。对于做了手术的食管癌的病人，需要进食流质，然后逐渐改为半流质和软食。

　　吃东西时要特别注意，尽量做到少量多餐。因为食管癌术后病人胃已经做成食管形状比较小，因此不能存留太多的食物。如果一次进食太多会造成呕吐，甚至会引起窒息。

　　而对于没有做手术的食管癌的病人，最好进食流食。如果进食过硬的食物，会造成梗阻加剧，病人会更加痛苦。