糖尿病患者是可以吃黄瓜的，因为黄瓜是属于低升糖指数的食物。糖尿病患者吃了黄瓜后不会引起血糖升高。

　　同时黄瓜也是一种营养十分丰富的食物，富含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质，具有清热解毒、健脑安神、减肥强体、抗肿瘤、抗衰老的功效。

　　糖尿病患者吃黄瓜后不但不会影响血糖，同时还能补充大量的营养素，对身体是十分有益的。