急性胰腺炎发生时，胰蛋白酶催化胰酶系统，激活补体和激肽系统，产生大量炎症因子如TNF-α、白介素6以及白介素8等，导致胰腺局部组织炎症反应，引起血管壁损伤、血管渗透性增高、血栓形成和微循环灌注不足。

　　发生急性重症胰腺炎时，出现明显胰腺缺血表现，缺血程度与坏死的范围成正比，提示微循环障碍在急性重症胰腺炎发病中起重要作用。