肝性脑病患者的饮食一定要注意限制蛋白质的摄入，但是也要保证热量的供给。患者往往是处于昏迷的状态，所以可以通过鼻饲或者是静脉注射葡萄糖溶液。

　　每天的蛋白质的摄入量要控制，可以适当的吃豆制品或者是其它的植物蛋白质类的食物。乳制品的营养也比较丰富，如果患者的病情稳定可以少量的吃。肉类的蛋白质尽量要减少摄入。