糖尿病形成的原因是因为有多种原因而导致的胰岛素分泌减少或胰岛素作用障碍或者两者皆有而引起的以高血糖为特征的代谢性疾病。在临床上遗传因素和环境因素，还有其他的种族、外伤、手术、分娩、精神刺激等，都是导致糖尿病形成的原因。

　　其中遗传因素以一型及二型糖尿病最为多见。环境因素主要是生活方式，摄入了高热量及结构不合理、高脂肪、高蛋白的膳食而导致肥胖。随着体重的增加及缺乏体育运动，胰岛素抵抗可以进行加重，进而导致胰岛素分泌缺陷和二型糖尿病的发生。