尿酸增高是由于体内嘌呤代谢障碍所导致的代谢性疾病。如果血尿酸水平得不到有效的控制，容易导致痛风的发生，而饮食控制是高尿酸血症的治疗基础。

　　牛奶及酸牛奶其嘌呤含量相对比较低，适合尿酸增高患者食用。除此以外，患者还应该养成大量饮水的习惯，每日饮水量保证在2000毫升以上，尿量的增加也可以加速体内尿酸的排泄。