糖尿病患者可以选择的糖类食物，主要是多糖类食物。单糖或者双糖进食后，会使患者血糖出现快速升高，不利于患者血糖的控制。

　　多糖类的食物主要是由淀粉这类食物提供，像碳水化合物、大米、小米、玉米、糯米、黑米、燕麦、荞麦等。这些食物提供的都是淀粉类的食物，提供的是多糖，所以糖尿病患者都是可以吃的。