胰腺炎试是指各种原因引起的胰酶过度激活，导致胰腺自身消化的化学性炎症。而胰腺癌是胰腺的恶性肿瘤。

　　临床上胰腺炎的症状主要是上腹痛，伴有恶心、呕吐、腹痛呈持续性胀痛或者绞痛。而胰腺癌可能伴有的症状是上腹痛，有钝痛或者隐痛为主，可有后背放射痛。在化验方面，胰腺炎主要表现为血淀粉酶明显升高，而胰腺癌表现为是糖类抗原199明显升高等等。