胆结石在临床上是比较常见的一种胆道系统的疾病，胆结石患者是可以吃豆腐的，豆腐不含有高脂肪，高胆固醇，是可以进行正常食用的。胆囊结石或者胆囊炎的患者饮食原则上是要尽量吃低脂、低胆固醇的食物，补充蛋白高和高维生素的食物。

　　豆腐里面含有丰富的蛋白质成分，所以患者可以食用。但是患者切忌不要吃动物内脏、蛋黄等食物，忌食油煎、油炸的食物，忌食辛辣刺激性的食物，以免诱发胆囊炎，甚至出现胆绞痛的可能性。