痛风的饮食疗法需要分为痛风急性期的饮食以及慢性缓解期的饮食。在痛风急性发作期，只能进食低嘌呤的饮食，并且要嘱患者大量饮水，每天饮水2000毫升以上，低嘌呤食物包括牛奶、鸡蛋以及各种种类的蔬菜。

　　如果患者处于痛风慢性缓解期，血尿酸正常，还可以进食中嘌呤的食物。像家禽家畜的肉类、豆类（黄豆、黑豆、绿豆、红豆），这些都是属于中嘌呤的食物，在痛风慢性缓解期是可以进食的。