子宫肌瘤是女性生殖器最常见的良性肿瘤。好发于30岁到50岁的妇女，在青春期以前是很少见的，它的发生目前明确的病因不是非常的清楚，但是由于子宫肌瘤的发生好发于生育年龄期的妇女，而且在绝经后子宫肌瘤可以萎缩甚至是消失的，所以目前认为子宫肌瘤的发生与女性体内的性激素是有关系的。

　　而且目前的研究发现子宫肌瘤的局部对雌激素的高敏感性是子宫肌瘤形成的主要因素，而且子宫局部的雌激素受体增加，孕激素都是促进子宫肌瘤形成的因素。所以子宫肌瘤的形成是由于性激素促成的。所以跟饮食没有很大的关系，所以子宫肌瘤的患者是可以吃阿胶的。