肺结核是常见的慢性传染性疾病，也是营养不良性疾病。营养不良在肺结核的发病中，占有重要因素。大多数肺结核患者，容易出现食欲减退，疾病代谢加快，身体消耗增加、营养摄入不足等，造成营养失调。

　　肺结核患者的饮食，总体要求是增加营养，增加肉、蛋、奶等动物蛋白进食，比例至少在50%以上。注意进食容易消化吸收食物。

　　对于营养不良患者，要注意补充维生素、葡萄糖、氨基酸等。肺结核患者，还可以进食适当的水果。因为水果中，含有必需维生素。