胆结石的形成原因非常复杂，与很多种因素有关。任何影响胆固醇与胆汁酸和磷脂浓度比例和造成胆汁淤积的因素，都能导致形成结石。

　　比如高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或胃肠吻合手术后，回肠末端疾病和回肠切除术后，肝硬化、溶血性贫血以及不吃早餐等，都容易形成胆结石。