糖尿病是我国目前发病率很高的一种慢性疾病。对于糖尿病的病人，饮食治疗是糖尿病治疗的基础。所有的坚果类的食物，比如瓜子、花生、核桃、开心果，这糖尿病的病人要尽量少吃。

　　因为坚果类的东西，含有比较丰富的脂肪，油脂的热量明显要高于碳水化合物，一克油脂所含的热量要超过两克碳水化合物。所以如果这一类的食物进食过多，会引起血糖明显的升高。