肠胃炎的症状主要包括，腹部胀痛不适、反酸、嗳气、恶心、呕吐、腹泻等症状，有时还可伴有四肢湿冷、晕厥、皮肤干燥、口渴、少尿等脱水的症状。形成的原因包括感性的因素、食物中毒、物理性的因素，或者是化学性的因素等。

　　肠胃炎治疗的原则是补液、维持水电解质平衡等对症治疗。如果是细菌感染所引起来的，则需要吃消炎药进行对症治疗。