血脂高的患者对于鸡蛋、肉食、乳制品等这些都要限量进食，尤其是蛋黄和动物内脏。因为这些食物中含的饱和脂肪酸和胆固醇比较高，所以应该限量进食。

　　除此以外，食用油应该是以植物油为主，还要避免进食大量高糖类的食物，富含蔗糖、葡萄糖及果糖的食物，可以使脂肪酸的合成增加，导致血浆极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯水平的升高，所以要控制纯糖类食物的摄入。